Minha avó fazia muito quando eramos pequenas, e conquista a garotada até hoje.
Tudo que irá precisar é:
1 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela
Como Fazer:
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela
Dica
Você pode cortar banana, goiabada, maça, doce de leite e o que sua imaginação pedir, em pedacinhos e misturar na massa antes de fritar, fica uma delicia
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